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かほり日記 jamico.exblog.jp

〝歌織〟のボーカル   Kaoriの日記


by gek-ko
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マクロビ的梅酒♪

満月の夜に仕込んだマクロビ梅酒。

マクロビ梅シロップも仕込みました~♪

ホワイトリカーはケミカル・・・なので、マクロビではなんと!本みりんのみで漬けるのです。

それも昔ながらの製法で造り上げる、三河本みりん。

梅1kgに対して三河本みりんが1.8ℓ

梅を良く洗って乾かし、ヘタを丁寧にとって水分をよく拭きます。で、私はビニール袋に入れて一晩冷凍します。こうするとエキスが出やすいのだそう。

洗って乾かし、焼酎で消毒した瓶に梅と本みりんを入れておしまい!(瓶は4ℓのものが良いかと)
簡単なんです。

3ヵ月~飲めますが、1年置くと熟成されてかなりまろやかになりうま~い!

マドンナも飲んでいるのだとかー


うーん、楽しみ♪
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by gek-ko | 2013-06-29 13:26 | おいしい

マクロビ梅酒

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6月に仕込んだマクロビ梅酒、
うめ〜♪

昨日は徳島からあがぴんが一家で来てくれました。

石黒も忙しい中来てくれて宴会。
白石ちゃんは参加出来ず、残念!

懐かしい芸大時代の写真を見ながら盛り上がりました。フフフ。

甲田寮写真。

これだれだっけ?とか失礼な事をいいながら。。。

私は、毎回金縛りにあって怖かった寮。

オバケうつってなくてよかった。。。
by gek-ko | 2012-11-05 23:17 | マクロビオティック
「マクロビ的梅酒」仕込みました♪
マクロビでは氷砂糖も​ホワイトリカーもNG。
なのでなんと!本みりんで漬けます。
マクロビオティックといえばマドンナ。
マドンナもこの三​河本みりんで漬けた梅酒を飲んでるんだとか~。
ついでに梅シロップも仕込みました♪こちらはてんさい糖​で。
楽しみ~♪
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そして、
普段はノーメイクな私。お出かけの時のみ(月に1、2回​?)メイクをしますがファンデーションは嫌いなもんでそ​のままいきなりアイメイクしてチークぬってしゅーりょー​。
ファンデーションはあちこち色がつくので苦手・・・。
口紅も食べちゃうのであまり得意ではない・・・。
でも、この日差し。
さすがに紫外線が気になってきたので​日焼け止めくらい塗らないとね。

ということで手作り日焼け止め作ってみました。ついでに​アロマオイルで虫よけスプレーと消臭スプレーもねん。
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by gek-ko | 2012-06-27 00:47 | ナチュラルに行こう!